最近看了一本書
剛好和我們單元~〈食物的真味〉有些關係
就在這介紹給大家
...
《糧食戰爭》第一本完整揭示世界糧食危機成因的書
作者Raj Patel， 是一位研究學者
大家若有興趣的話，可以到他的個人網站 http://rajpatel.org/
裏面有很多他寫的文章
不過都是英文的
同學若有興趣的話
我也可以幫大家翻譯哦~
誰主導了世界糧食的供應？
誰從農產品貿易中牟利？
現在食物體系是如何破壞人們的健康？
也許你從未想過這樣的問題
但是它可是一個大問題
而且還是關係到我們每一個人的
這本書主要針對世界農業、糧食市場與國際趨勢來揭露全世界的糧食體系
作者從農村社區、企業、政府、消費者、行動份子和社會運動來觀察其食物體系
當中比較有趣的篇章像是〈消費者是我們的敵人—食品業之基本介紹〉、〈神奇的黃豆〉、〈超市巡禮〉
大家若有興趣的話 可以告訴我
可以借給大家看~
全站熱搜
留言列表
982文學與生活 (3)
